Как подбирать диету для лежачего больного

Сегодня на рынке присутствует большое количество продуктов питания, богатых необходимым набором витаминов и минералов, однако для пожилых людей, вынужденных соблюдать постельный режим, рекомендуется разрабатывать диету, исходя из индивидуальных особенностей организма. В домах престарелых этим занимаются профессиональные диетологи – врачи с многолетним опытом работы и большим количеством знаний. Но что делать, если все тягости ухода за лежачим больным ложатся на плечи родственников?

При нормальном состоянии желудочно-кишечного тракта

Если у больного нет проблем с пищеварением и приемом пищи, ему рекомендуется употреблять как можно больше продуктов, богатых кальцием – с возрастом этот элемент вымывается из костей, и они становятся более хрупкими. Молочные продукты в сочетании с рыбой могут восполнить его запасы. Для профилактики пролежней можно добавить в пищу больше белка – он необходим для улучшения процесса кровообращения и образования новых клеток. Им богаты мясные продукты, а также бобовые. Важно, чтобы в рацион было включено большое количество свежих фруктов и овощей – грубые волокна способствуют очищению кишечника и не позволяют калориям превращаться в лишние жировые запасы.

При тошноте

Если больного периодически мучают приступы тошноты, не связанные с ухудшением здоровья, следует обратить внимание на рацион. Слишком горячая пища не только неприятна для слизистой оболочки – она может вызывать расслабление верхнего сфинктера желудка, а также его сокращение. Также важно не допускать наличия неприятных запахов в помещении, где принимается пища. Справиться с приступом тошноты можно при помощи стакана прохладной воды, чудь подкисленной лимонным соком. Возможно, причиной приступов является необычная реакция на применяемые лекарственные препараты. В этом случае рекомендуется обсудить с врачом схему лечения и, возможно, сменить медикамент.

При изжоге

Изжога может возникать после приема жирной, жареной, острой пищи, а также шоколада и газированных напитков. Она вызывается низким тонусом пищевода и верхнего сфинктера желудка. При первых признаках изжоги следует дать больному стакан прохладного молока или воды, а затем переместить его верхнюю часть тела в вертикальное положение. Для исключения подобных случаев в будущем нужно разбить привычные порции на более мелкие, и принимать их в течение всего дня. Также рекомендуется обогатить рацион несладкими кашами на молочной основе – они мягко обволакивают желудок и не дают кислоте попадать в пищевод.